600mq di superficie, nel porticato del Palazzo Papale
dove verranno esposte circa 400 varietà di peperoncino rappresentanti i cinque continenti.

Sei piazze del centro storico per l'esposizione degli stand dei prodotti tipici al peperoncino.
Gli stand espongono prodotti italiani e stranieri, per favorire l'incontro tra produttori e consumatori.

La Fiera ed i convegni inseriti all'interno della manifestazione costituiranno un importante momento di
confronto mondiale sui temi della produzione, trasformazione e commercializzazione del peperoncino.